oktober 17, 2017

Huvudkomponenterna i turkisk mat

Filed under: Uncategorized — Admin @ 1:39 e m

Nu när jag bott här ett tag så tänkte jag att jag skulle skriva lite mera om maten. Maten här är väldigt god och det finns stor variation. Några huvudkomponenter är soppor, mycket kött men ändå en hel del vegetariska rätter. De äter även inälvor här vilket inte är direkt min personliga favorit. Däremot har jag vant mig vid alla baljväxter som används i matlagningen här, då jag hört att de är väldigt nyttiga. De bakar ofta gärna in maten eller friterar den, detta kallas ”hamur”. Om inte så serveras oftast bröd till maten. Landet är även rikt på goda drycker och sötsaker. Men detta tro jag alla vet då jag tror de flesta har hört talas om turkisk konfekt.

Så jag hoppas ni vill komma hit till Turkiet och pröva på lite klassisk turkisk mat, eller varför inte inspireras och söka upp något recept för att prova laga hemma?

 

oktober 3, 2017

Besöka Alanya i oktober

Filed under: Uncategorized — Admin @ 9:03 f m

Jag har under en längre tid försökt övertala ett par barndomsvänner att komma och hälsa på mig här i Alanya. Vi var ett gäng tjejer som tillbringade all ledig tid tillsammans under mellan- och högstadiet och jag saknar dem så! Men att försöka koordinera så att fem personers kalendrar, jobb och familjeliv går ihop är ingen lätt uppgift. Men nu tror jag faktiskt att vi har lyckats och troligtvis kommer tjejerna att boka en sista minuten-resa och flyga ner sista helgen i oktober. Allt hänger på en av tjejerna, vars bil lagt av. Hon har det besvärligt ekonomiskt och vill först försäkra sig om att det inte kommer att bli en kostsam historia att reparera den. Dock har hennes pappa tipsat henne om att hon kan köpa reservdelar på skruvat.se som han sedan kan hjälpa henne med att reparera bilen med. Jag håller tummarna för att det går vägen!

Vänner i solnedgång